История успеха семьи Кузьменковых
 |
Кузьменковы Сергей и Виктория — Франчайзи “33 Пингвина” в г. Нижнеудинск
Сергей Кузьменков начал свой бизнес с «33 пингвина» в 2010 году, учась на 4 курсе по специальности «Экономика и управление на предприятии». Сергей с супругой Викторией решили, что этот бизнес будет семейным. |
Сергей Кузьменков: «Параллельно учёбе я занимался сетевым маркетингом. Моя жена работала бухгалтером. Но мы оба хотели поменять род деятельности».
Информацию о франшизе «33 пингвина» Сергей нашёл на одном из сайтов, предлагающих готовый бизнес. В Нижнеудинске живет 37 тыс. человек, и по причине отсутствия конкуренции как в сегменте мягкого мороженого, так и в сегменте товаров премиум класса данной ценовой категории в целом, было решено открыть сразу 2 точки: одну в Нижнеудинске, другую — в Тайшете (36 тыс.).
С. К.: «Было множество вариантов, но мы не могли остановиться на чем-то конкретном. О «33 пингвина» в Интернете были в целом позитивные отзывы. И мы решили рискнуть… »
Реализация идеи заняла месяц. Что касается трудностей, особых усилий потребовали поиск мест продаж, привыкание к ведению учета, хранение мороженого. Виктория взяла на себя самую важную и нелегкую задачу: обучение и подбор персонала.
Виктория Кузьменкова: « Судя по положительным результатам, с поставленными перед собой задачами мы справились!»
С. К.: «Все происходило очень стремительно, так как у меня в начале мая начиналась сессия, нужно было запуститься до этого момента. Само мороженое я не пробовал вплоть до первой поставки!».
Запуск первых точек прошёл успешно. Старт сопровождался акцией «3-й шарик в подарок».
С. К.: «Акция имела свой эффект, видный по уровню продаж. За год работы мы провели около 5-6 акций, приурочив их к праздникам!»
В.К. : « Вся наша семья, включая дочь Милену , активно принимала участия в проведении всех акций. Это было здорово! Мы работаем дружной семейной командой!»
Вложения окупились за 1,5 месяца, что в очередной раз дает все основания считать инвестиционные расчёты «33 пингвина» верными. При этом Сергей рекомендует не экономить на рекламе.
С. К.: «Первоначально, экономить не нужно, особенно на рекламе и внешнем виде торговой точки. Нужно информировать население о своем появлении, чтобы люди могли оценить, рассказать знакомым… Так что рекламный анонс — определенно не лишний!»
Серьезный подход к подбору персонала позволил найти энергичных и инициативных продавцов. В соответствии с рекомендациями «33 пингвина» Сергей нанял по два продавца на точку, с графиком неделя через неделю и сдельно-премиальной схемой зарплаты.
С. К.: «Поиск и отбор персонала — всегда трудная задача. Достойных кандидатур, как правило, немного, поэтому к их поиску нужно подойти обстоятельно!».
За год работы Сергей с Викторией открыли 2 точки в Нижнеудинске и 2 в Тайшете. Супруги и не думают останавливаться!
И это сказывается буквально на всем! За год ведения совместного бизнеса под маркой «33 Пингвина» в семье Кузьменковых прибавление – на свет появилась младшая дочь Ева.
«У нас растет достойная смена,» – с улыбкой говорят Сергей и Виктория, – «мы надеемся, что наши дети поддержат и приумножат результат семейного дела!»
«Будем расширяться, открывать новые точки! Мы, в целом, довольны и прибылью, и характером работы, и взаимоотношениями с франчайзером. Это хороший бизнес, с положительной динамикой продаж. Даже слегка завидуем крупным предпринимателям, которые имеют возможность заняться этим в больших городах!».
